2023 作者: Priscilla Miln | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 13:24
在我們這個時代，很少有人不會用烤箱或微波爐烹飪食物。為了讓家人不僅能吃到美味而且健康的菜餚，您需要考慮購買環保炊具。此外，每位女主人需要選擇一個方便的容器，適合廚房內部，並且不會難以清潔。在這種情況下，陶瓷烤盤將來拯救。當然，烘焙或準備家禽用具的操作原理是一樣的，但是還是有一些區別，大家在購買模具的時候要注意。
粘土製品長期以來一直被人類用於烹飪。陶瓷模具是陶器的現代代表。實際上，粘土是最早用於製作烹飪和儲存食物容器的材料。這種盤子的優點是牆壁的多孔性，這使產品可以老化，達到所需的條件。同時最大限度的保留了菜餚中的有用物質和維生素。
烘焙
更常就在廚房裡有一個長方形（正方形）或圓形烤盤。陶瓷，帶或不帶蓋子，帶或不帶各種配置的把手 - 這是每位女主人的個人選擇。形狀的統一性簡單解釋：這樣的盤子更容易清洗，任何盤子都可以放在裡面，最容易放在烤箱裡。
烘焙
烘焙形式非常多樣，在這裡你可以找到動物形態的複雜圖形，以及帶有圖案的菜餚以創造原始圖案，以及帶有波浪邊緣的菜餚等等。也有用於烘烤紙杯蛋糕的非常小的模具，以及用於生日蛋糕的大模具。烤盤有多種顏色，即使放在餐桌上也不會破壞節日的餐桌。
麵包
儘管店裡的麵包種類繁多，但越來越多的家庭主婦更喜歡在家烘焙。麵包的陶瓷形式具有標準的“麵包”外觀。然而，最近開始出現新的形狀類型--三角形、圓形、長方形。標準的麵包烘焙器具可能有棱紋或光滑的側面。
選擇
購買哪種陶瓷烤盤這個問題很難明確回答。對於各類糕點、砂鍋等菜餚的製作，用兩三種形式很難過。例如，對於需要高溫的烤蛋奶酥、餅乾或蛋糕，您需要具有高溫的圓形邊。沙餅和酵母餡餅需要具有厚壁和低邊的圓形。矩形適用於烤寬麵條和其他砂鍋菜。對於紙杯蛋糕、鬆餅或籃子，需要小型陶瓷模具。用烤箱烤家禽，需要使用特色菜。
購買時需要注意餐具的製造商-知名品牌保證覆蓋陶瓷的琺瑯成分中不含鉛和鎘。只有這樣的成分符合國際衛生標準。購買知名公司的餐具時，可以肯定他們的製造過程中只使用了安全的染料，而購買未知製造商的表格則不能確定。
採集
在我們的科技時代，您不僅可以在許多商店購買您喜歡的任何產品，還可以在互聯網上訂購。當然，每個人都在他更方便的地方購買。但是，在將您喜歡的形狀添加到網站上的購物車之前，您應該在商店中找到一個，以便真正評估它的外觀，以及重量，手柄的便利性或是否存在。需要注意的是，陶瓷餐具比較重，從現場圖片很難想像。並且選擇第一眼方便的鴨子，你會感到不舒服，收到後發現它對你來說太重了。
應用
不像舊的模具和托盤，只有在烹飪，現代陶瓷餐具也被設計用於餐桌上的菜餚。在以民族風格佈置餐桌或主題派對時，這種服務特別受歡迎。另外，考慮到紙杯蛋糕或肉凍的分份模具的出現，餐桌上不僅有常見的陶瓷菜餚，還有個別的。
除了烤箱模具，還可以把陶瓷色拉碗、湯碗、餐盤、肉汁碗放在桌子上--總之，完全可以搭配陶瓷菜餚，只會強調民族偏見盛宴。
利弊
陶瓷烤盤有很多優點：
- 功能性和吸引力。陶瓷餐具的體積、顏色、形狀可以不同。您可以購買實用的長方形餐具，但您也可以用不尋常的形狀取悅自己。例如，以雞肉的形式烹製的鳥不會讓任何客人無動於衷。同時這樣的菜品也可以上桌。
- 有用。以陶瓷形式烹製的產品比任何其他菜餚都保留了更多的微量元素和維生素-因此，食物不僅美味，而且健康。
-實用。陶瓷烤盤適用於所有溫度，其中的產品不僅可以烹飪，還可以完美地存放在冰箱或冰櫃中。此外，這些模具易於清潔，幾乎不可能劃傷，讓您可以切割菜就在裡面。您可以用手和洗碗機用各種洗滌劑洗碗。
- 均勻加熱。陶器的不同之處在於它緩慢而均勻地升溫，因此其中的菜餚烹飪正確。
- 多功能性。在陶瓷菜餚中，您可以烹製各種菜餚、糕點、砂鍋菜、蛋奶酥、肉類或魚類菜餚 - 選擇僅限於您的想像力。
- 濕度。陶瓷炊具的一個獨特之處在於它能夠吸收和轉移水分。烹調某些菜餚時，建議將其放入水中，讓其浸濕 15-20 分鐘。這樣的菜餚在烹飪過程中會為菜餚提供水分，使其更加多汁，而形式的環保成分不會影響食物的味道。
儘管陶瓷餐具不怕劃傷，但它們非常脆弱，如果使用不小心可能會破裂。此外，陶器不應受到強烈的溫度變化，因此不能將剛從冰箱中取出的菜餚放入預熱過的烤箱中。在這種情況下，值得將盤子和烤箱一起重新加熱。
評論
越來越多的家庭主婦嘗試購買陶瓷烤盤。關於他們的評論毫不含糊 - 這是準備各種菜餚和各種條件的理想菜餚。奇怪的是，普通的砂鍋托盤不僅可以在烤箱中使用，還可以在明火上使用，這絲毫不影響烹製菜餚的質量。
家庭特別欣賞陶瓷餐具的便利性和環保性，因為現在越來越多的人喜歡有機會為家人烹製健康的飯菜。此外，對於消費者來說，一個明顯的好處是，在使用陶瓷烤盤時，幾乎不需要加油，這也影響了食物的味道和使用性能。
